摘要：
牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，主要表现为白色鳞屑、红斑、瘙痒等症状。而菌类食品，如蘑菇、黑木耳等，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对身体具有很好的营养补充作用，所以很多
牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，主要表现为白色鳞屑、红斑、瘙痒等症状。而菌类食品，如蘑菇、黑木耳等，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对身体具有很好的营养补充作用，所以很多患有牛皮癣的人都会关注这个问题：能否食用菌类食品？
首先需要明确的是，牛皮癣是一种自体免疫性疾病，和饮食习惯没有直接关系。但是，因为一些摄入类食物后可能加重病情，导致牛皮癣病人对饮食十分在意。实际上，菌类食品并不是影响牛皮癣发作的食品之一，患者可以正常食用。
但是，建议患者在摄入菌类食品时要尽量选择新鲜、卫生、无毒的食材。因为有些菌类食品可能会受到污染，产生霉菌等引起病变，从而对牛皮癣患者的健康带来一定的影响。此外，对于某些有特殊过敏性体质的人群，也需要避免食用某些菌类食品。
总的来说，牛皮癣病人可以食用菌类食品，但要注意选择卫生、无毒的新鲜食材，同时注意日常护理、调节好情绪、保持充足睡眠也有助于改善病情。为了安全起见，建议患者在饮食方面咨询专业医生。
